Pär Thernström
– your friendly neighbourhood web developer geek

Kräftlös kräftskiva

Skrivet lördag 15 augusti, 2009 | Inga kommentarer

Igår var jag hos Robin och Karin i Gröndal på årets första kräftskiva. Det haglade och regnade intensivt mitt på dagen men lagom till festen så klarnade det. Suveränt. Vi kunde sitta ute med god utsikt över vattnet och Lilla essingen, Kungsholmen och Reimersholme. Inte illa vill jag lova.

Eftersom jag inte käkar kräftor (för att dom ser så läskiga ut!) så gjorde jag mitt livs första potatissallad med kyckling och det var jackpot på första försöket. Den var faktiskt helt suveränt god och jag måste faktiskt medge att jag var chockad över att ha lyckats så väl. Den ska definitivt göras fler gånger. Receptet jag använde var ungefär det här. Fast jag gjorde bara salladsdelen då och så hade jag kyckling i också.

Idag vaknade jag strax efter tolv med huvudvärk och pizzasug och jag planerar att ta det vääääldigt lugnt hela dagen. Inte mig emot. Det blir nog både filmtittande och bokläsande. Kanske t.om. så att jag slumrar till en stund i min Karlstad snurrfåtölj.